Kolika torta mi je potrebna ?

Poželjno je računati do 120gr torte po osobi. U slučaju da je to jedini dezert na proslavi, možete računati i 150gr po osobi. Kod dečijih proslava potrebno je do 100gr torte po mališanu.
Postoje i razlike u veličini i težini. Neke mogu biti teže, a neke lakše pa je recimo Moskva torta od 3kg dosta veća od Kinder torte iste težine.

Koliko dana ranije je potrebno poručiti tortu ?

Ukoliko ste se odlučili za svadbenu tortu, tortu većih dimenzija i kilaža ili tortu sa zahtevnijom dekoracijom, potrebno je poručiti barem 10 do 15 dana ranije.
Ostale torte možete poručiti 2 do 3 dana ranije.

Kakvog oblika može biti torta ?

U skladu sa vašim željama i potrebama pravimo razne oblike. Najčešće su to okrugle, pravougaone, kackaste torte, šnitovi, rolat torte ili Lambert, koje su lakše za samo sečenje.
Naravno tu su i drugi oblici poput automobila, sportskog dresa, stadiona, srca, torbi i slično.

Da li je dekoracija na torti jestiva ?

Torta može biti ukrašena različitim materijalima po vašoj želji, bitno je znati da su svi detalji izuzev kugli, figura mladenaca, spirala, prirodnog cveća, satenskih traka i vatrometa, jestivi jer mi koristimo samo prirodne sastojke.
U najboljem slučaju vi birate tortu a samim tim možete odlučiti kakva će dekoracija biti.

Putujete negde i želite poneti tortu ?

Preporučljivo je da ona bude neka čvršća čokoladna torta, manjih visina ili dekorisana fondanom, nikako voćna ili kremasta. Uzmite u obzir dnevnu temperaturu, trajanje, kao i na koji način putujete.

Fondan, glazura i voćna dekoracija ?

Prvi utisak svake torte ostavlja vizuelna prezentacija. Glazura može biti mat ili sjajna i daje Mirror glaze efekat. Fondan se uglavnom prekriva preko torte i najviše se koristi za izradu figurica, cvetova, bordura i 3D dekoracija. Ukrasno voće donosi šarm rustike i svežinu, pretežno se koristi za dekoraciju manjih torti i kolača dan za dan.